EduChef per il personale FG捕鱼
Dal 2021 l鈥橴niversit脿 di Padova propone il progetto听EduChef听non solo a studentesse e studenti ma anche al personale dell'Universit脿 di Padova,听con l鈥檕biettivo di promuovere anche tra il personale stili di vita orientati al benessere e al consumo responsabile.
Il progetto si distingue per la sua attenzione alla sostenibilit脿, proponendo ricette economiche, attente agli sprechi, al riutilizzo degli scarti e a basso impatto ambientale. Questa iniziativa si inserisce nel pi霉 ampio contesto delle politiche di Ateneo, avviate nel 2016, volte alla promozione del benessere e all'educazione sui temi della sostenibilit脿 in tutte le sue declinazioni.
EduChef per il personale 2024
Il progetto, giunto alla听quarta edizione,听猫 stato realizzato in collaborazione con Confcommercio Ascom Padova,听Fairtrade Italia e Molino Rossetto SpA Ascom Padova S.p.A. - Accademia Arti e Mestieri Alimentari di Ascom Padova, Coop Alleanza 3.0 s.c., e Fairtrade Italia s.c.
Sono state realizzate quattro edizioni tra ottobre e novembre 2024, ciascuna dedicata a tematiche diverse:听gli antipasti - finger food, i primi, i secondi听e听i dessert.
Si sono tenuti inoltre 2 incontri serali听su piattaforma Zoom di approfondimento听a tema 鈥�Alimentazione e salute鈥� e 鈥�Le giuste temperature per un cibo sano鈥�.
EduChef per il personale 2023
Il progetto, giunto alla听terza edizione,听猫 stato realizzato in collaborazione con Ascom Padova S.p.A. - Accademia Arti e Mestieri Alimentari di Ascom Padova, Coop Alleanza 3.0 s.c., e Fairtrade Italia s.c.
Sono state realizzate quattro edizioni per la prima volta in presenza tra maggio e giugno 2023, ciascuna dedicata a tematiche diverse -听gli antipasti 鈥� Finger Food, i primi, i secondi听e听i dessert.
Si sono tenuti inoltre 2 incontri serali听su piattaforma Zoom di approfondimento听sui temi dell鈥檃limentazione e sulle tecniche di cottura.
EduChef per il personale 2022
Il progetto, giunto alla听seconda edizione,听猫 stato realizzato in collaborazione con Ascom Padova S.p.A. - Accademia Arti e Mestieri Alimentari di Ascom Padova, Coop Alleanza 3.0 s.c., e Fairtrade Italia s.c.
Sono state realizzate quattro edizioni in modalit脿 telematica tra maggio e giugno 2022, ciascuna dedicata a tematiche diverse -听Gli antipasti 鈥� Finger Food, I primi, I secondi听e听I dessert.
EduChef per il personale 2021
Il progetto 猫 stato realizzato in collaborazione con Ascom Padova S.p.A. - Accademia Arti e Mestieri Alimentari di Ascom Padova, Coop Alleanza 3.0 s.c., e Fairtrade Italia s.c.
Sono state realizzate quattro edizioni in modalit脿 telematica tra maggio e giugno 2021, ciascuna dedicata a tematiche diverse -听Gli antipasti, I primi, I secondi听e听I dessert.
Video-ricette progetto EduChef
L鈥橝teneo mette a disposizione di tutte e di tutti le video-ricette di听贰诲耻肠丑别蹿听e i consigli da seguire per una spesa responsabile e sostenibile. Educhef 猫 un vero e proprio corso di cucina per educare ad una migliore cultura alimentare, da seguire online e disponibile nella versione accessibile attivando i sottotitoli in italiano o inglese.
Video tutorial brevi:
Disponibili nella versione accessibile attivando i sottotitoli in italiano o inglese.
- , con Stefania Autuori | EduChef
- , con Stefania Autuori | EduChef
- , con Fabrizio Rivaroli | EduChef
- , con Fabrizio Rivaroli | EduChef
- , con Cristina Biollo | EduChef
- , con Cristina Biollo | EduChef
- , con Alessandro Conte | EduChef
- , con Alessandro Conte | EduChef
- 听, con Luca Vecchiato | EduChef
- , con Luca Vecchiato | EduChef
- , con Luca Vecchiato | EduChef
- , con Cristina Biollo | EduChef
- , con Cristina Biollo | EduChef
- , con Cristina Biollo | EduChef
- 听con Fabrizio Rivaroli | EduChef
- , con Fabrizio Rivaroli | EduChef
- , con Stefania Autuori | EduChef
- , con Stefania Autuori | EduChef
- , con Stefania Autuori | EduChef
Video lezioni:
Disponibili nella versione accessibile attivando i sottotitoli in italiano. Nella descrizione dei video 猫 presente la ricetta in lingua inglese.
- , con Luca Vecchiato | EduChef
- , con Cristina Biollo | EduChef
- con Stefania Autuori | EduChef
- 听con Stefania Autuori | EduChef
- 听鈥� video 1, con Fabrizio Rivaroli | EduChef
- 听鈥� video 2, con Fabrizio Rivaroli | EduChef
- , con Alessandro Conte | EduChef
- , con Alessandro Conte | EduChef
- ,听con Luca Vecchiato | EduChef
- , con Stefania Autuori | EduChef
- , con Stefania Autuori | EduChef
Le听听e le听 dell'edizione 2017
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